大蒜期货价格的波动受到多种因素的影响，主要包括以下几方面：
供需关系是影响大蒜期货价格波动的主要因素。当大蒜产量过剩时，市场价格往往会下跌；反之，产量不足时，价格则会上扬。季节性因素也会对供需关系产生影响，如夏季大蒜上市期间，市场供应量增加，价格可能会出现下跌。
天气变化对大蒜生长影响较大，如干旱、洪涝等自然灾害可能导致大蒜产量下降，进而推高期货价格。极端天气事件也可能影响大蒜的品质，从而影响市场需求和价格。
大蒜作为一种国际贸易商品，国际市场供需关系、价格波动等因素也会对我国大蒜期货价格产生影响。如国际市场价格下跌，我国大蒜出口量减少，国内市场供应量增加，价格可能下跌。
国家政策对大蒜期货价格也有一定影响。如政府调整种植补贴政策、加大市场监管力度等，都可能对大蒜产量和价格产生影响。
二、大蒜期货价格走势分析以下是对大蒜期货价格走势的分析：
根据近期大蒜期货价格走势图，我们可以看到，大蒜期货价格在经历了前期的震荡后，近期呈现上涨趋势。这可能与我国大蒜产量下降、市场需求增加等因素有关。
从长期来看，大蒜期货价格受供需关系、天气变化等因素影响较大。在保证大蒜产量稳定的前提下，价格有望保持相对稳定。但在短期内，受季节性、政策等因素影响，价格波动较大。
三、大蒜期货投资策略针对大蒜期货价格走势，投资者可以采取以下投资策略：
对于短线投资者，可以关注市场热点，把握价格波动机会。如在大蒜产量下降、市场需求增加等情况下，可以适时买入。
对于长线投资者，可以关注大蒜产业的长期发展趋势，如政策支持、市场需求等。在价格处于低位时，可以适当买入，长期持有。
为了避免单一投资风险，投资者可以将资金分散投资于其他农产品期货，如玉米、豆粕等，以降低投资风险。
大蒜期货价格波动受多种因素影响，投资者在投资过程中应密切关注市场动态，合理制定投资策略。加强风险管理，以实现投资收益最大化。