1月11日，大有期货油脂市场行情呈现出一定的波动性。在当天，豆油、棕榈油和菜籽油等主要油脂品种的价格均有所变动。以下是对当天行情的具体分析。
豆油价格在1月11日呈现震荡走势。开盘价在7600元/吨左右，随后价格在7600-7700元/吨之间波动。午后，豆油价格有所回升，最高价达到7750元/吨。分析原因，一方面是受国际原油价格上涨的带动，另一方面是国内现货市场的需求有所回暖。
从技术面来看，豆油价格在7700元/吨附近形成短期支撑，但上方压力明显，短期内豆油价格可能继续震荡整理。
棕榈油价格在1月11日同样呈现震荡走势。开盘价在6300元/吨左右，午后价格在6300-6400元/吨之间波动。最高价达到6420元/吨，最低价触及6280元/吨。分析原因，一方面是受国际市场价格波动的影响，另一方面是国内现货市场的供需关系变化。
从技术面来看，棕榈油价格在6400元/吨附近形成短期压力，下方支撑较为明显。短期内棕榈油价格可能继续在6300-6400元/吨区间震荡。
菜籽油价格在1月11日也呈现出震荡走势。开盘价在9200元/吨左右，午后价格在9200-9300元/吨之间波动。最高价达到9280元/吨，最低价触及9180元/吨。分析原因，一方面是国内菜籽油现货市场供应偏紧，另一方面是国际市场价格波动的影响。
从技术面来看，菜籽油价格在9300元/吨附近形成短期压力，下方支撑较为明显。短期内菜籽油价格可能继续在9200-9300元/吨区间震荡。
综合来看，1月11日大有期货油脂市场行情呈现出震荡走势。短期内，油脂价格可能继续在震荡中寻找方向。以下是对后市行情的展望：
1. 国际原油价格的波动将继续影响油脂市场价格。
2. 国内现货市场的供需关系将对油脂价格产生重要影响。
3. 政策因素也可能对油脂价格产生一定影响。
投资者在操作时应密切关注市场动态，合理控制仓位，谨慎操作。